Unidad II Cuadrante 1

¿CUALESLAIMPORTANCIADELAINDUSTRIARESTAURANTERAYLAFORMACIONACADEMICADESUSEMPLEADOS?EJEMPLO DE LA UNIDAD IIIsabel Fuentes consiguió el puesto de auxiliar administrativo en el restaurante ya que cursaba el segundo año de la carrera técnica y se dio cuenta que debía identificar cada una de las áreas del restaurante para familiarizarse con los empleados del restaurante, comprobar el proceso del ciclo de compras y el almacenaje de las mercancías utilizada para la elaboración de los alimentos y bebidas que ahí venden razón por la cual se cuestiono los siguiente:¿CUALESSONLASÁREASQUECOMPONENUNRESTAURANTE?¿PORQUEELÁREAADMNISTRATIVATIENERELACIONDIRECTACONTODAS?¿CUALESPROCESODELCICLODECOMPRAS?¿PORQUEESIMPORTANTECONOCERLO?¿CUALESELSISTEMADEALMACENAJEDELASMERCANCIASDELRESTAURANTE?¿COMOELEGIRELMASADECUADO?